Intervista a Stefano Casadei, Tenuta Casadei
Sostenibilità è una parola ormai sempre più ricorrente nel mondo del vino, una tendenza - in alcune realtà oramai consolidata - che secondo Stefano Casadei, proprietario dell’omonima tenuta toscana, è tra le più importanti per il futuro del vino soprattutto per i nuovi giovani consumatori.