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Giovedì 25 Febbraio 2021
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Ristorazione collettiva

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Oricon: ristorazione collettiva rischia scomparire entro 2022

La ristorazione collettiva, che opera in tre grandi ambiti l'aziendale, lo scolastico e il socio sanitario, rischia la sopravvivenza e senza sostegni e pianificazione sparirà entro il 2022. E’ infatti uno dei settori più colpiti dagli effetti economici della pandemia covid-19 secondo quanto rileva la seconda indagine di Oricon-Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione anticipata all’Adnkronos.

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