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Domenica 14 Agosto 2022
Aggiornato: 19:26
Temi caldi

alimentazione

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Frutta e verdura, solo 1 italiano su 10 consuma 5 porzioni raccomandate

Sos frutta e verdura: solo 1 italiano su 10 mangia i 400 gr di frutta e verdura raccomandati dall'Oms, suddivisi in 5 porzioni al giorno. Un dato ben al di sotto della media del resto d’Europa. Per 7 Italiani su 10, un valido aiuto per aumentare il consumo giornaliero di verdure può essere offerto dai prodotti a base vegetale: lo rivelano i dati della recente survey condotta da Bva-Doxa per Unione Italiana Food – Gruppo Prodotti a base vegetale, che ha messo in luce anche come il 34% degli interv...

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Scienza & Salute: ‘Senza la frisa, che estate sarebbe?’

Appartiene ai cosiddetti prodotti da forno ed è una specialità della Puglia, sebbene sia conosciuta anche in Calabria, Basilicata e Campania. Parliamo della frisa (friseddha in dialetto salentino), una sorta di ciambella essiccata di grano duro o di orzo, considerata da sempre un piatto povero, ma in realtà molto nutriente e gustoso.

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Denti bianchi e alimentazione: le buone abitudini e i cibi da preferire per un sorriso perfetto

Milano, 14 giugno 2022 – Il colore dei denti è un elemento fisiologico e genetico che cambia da persona a persona e che deriva principalmente dalla dentina, la parte più interna del dente, ossia il tessuto osseo che si trova sotto lo smalto. Ciò significa che il colore dei denti, come quello della pelle o dei capelli, è una caratteristica genetica e che non avere denti bianchissimi non è automaticamente sinonimo di malessere o scarsa igiene orale.

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Ascoltare musica a colazione fa bene alla salute

Ascoltare musica al mattino fa bene alla salute e ancor di più se si abbina questo rituale ad un pasto sano ed equilibrato. Lo conferma la Paola Medde, psicologa e psicoterapeuta cognitivo-comportamentale, che in collaborazione con 'Io Comincio Bene' (www.iocominciobene.it), la campagna di Unione Italiana Food, che da diversi anni promuove il valore della prima colazione in Italia, ha messo a punto un vademecum di consigli utili ad abbinare la giusta musica al primo pasto del mattino, per affront...

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Venerdì 15 aprile a "IL GUSTO DELLA SALUTE": Prima l’uovo o il cioccolato?

Se si dovessero classificare gli alimenti in funzione del rispettivo valore biologico proteico, al primo posto troveremmo certamente l'uovo, dalla forma perfetta che racchiude una nuova vita! Infatti, le proteine contenute nelle uova sono una combinazione esemplare di tutti gli amminoacidi “essenziali”, cioè di quelle unità strutturali che il nostro organismo non è in grado di sintetizzare da solo e che, quindi, deve assumere con la dieta.

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Venerdì 8 aprile "IL GUSTO DELLA SALUTE": La Pasta

Sarà l’Antico Pastificio Benedetto Cavalieri di Maglie, nel cuore del Salento, ad ospitare la prossima puntata de Il Gusto della Salute, la rubrica settimanale itinerante, ideata e coordinata dall'immunologo Mauro Minelli, referente per il Sud Italia della Fondazione per la Medicina Personalizzata.

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Scienza & Salute: nichel, alimentazione e allergia

'Nichel e patologie correlate' è il titolo della puntata di questa settimana di Biomedical Report la rubrica online ideata e coordinata dall'immunologo Mauro Minelli, responsabile per il Sud Italia della Fondazione per la Medicina Personalizzata.

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Scienza & Salute: 'mugnoli e rape, virtuosi alleati di stagione'

Le brassicaceae, vere e proprie risorse della natura sul piano economico e alimentare. A queste piante e al loro uso in cucina è dedicata la puntata di oggi de 'Il Gusto della Salute' dal titolo 'I mugnoli e le rape' .La rubrica, ideata e coordinata dall’immunologo Mauro Minelli, responsabile per il Sud Italia della Fondazione per la Medicina Personalizzata, porta alla ribalta un alimento prezioso nella dieta di tutti e cioè le rape. Si tratta di una pianta apprezzata fin dall’antichità quando ve...

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Venerdì 4 febbraio "IL GUSTO DELLA SALUTE": I Mugnoli e le Rape

Le Brassicaceae sono una grande famiglia di piante erbacee, geograficamente ubiquitarie e, dunque, distribuite in tutti i continenti, per quanto soprattutto favorite nella loro diversità biologica dal clima continentale tipico del bacino del Mediterraneo. Sono anche chiamate Crucifere in ragione della forma del loro fiore che ricorda quella di una croce, essendo composto da 4 petali disposti tra loro in modo perpendicolare. Appartengono a questa famiglia numerosi ortaggi come il cavolo, i cavolin...

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Barilla, per il suo 145° anniversario nuovo logo e confezione più sostenibile

Il 2022, anno in cui Barilla celebra il suo 145° anniversario, si presenta ricco di novità coerenti con l’eredità del Brand, indissolubilmente connesso alla storia italiana fin dal 1877 e ai suoi cambiamenti culturali e sociali, per proiettare la Marca nel futuro. Questo Anniversario segna un cambiamento della immagine della marca, che si radica nel posizionamento di 'Un Gesto d’Amore' portando al centro, ancora una volta, il valore emozionale della pasta. Dopo 25 anni, Barilla lancia così un...

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