Carrefour Italia, azioni contro lo spreco per la giornata nazionale
Attività di sensibilizzazione nei punti vendita per promuovere modelli alimentari più sostenibili
Attività di sensibilizzazione nei punti vendita per promuovere modelli alimentari più sostenibili
Parla all'Adnkronos il vice direttore generale aggiunto dell'organizzazione internazionale: "Fame zero in 2030 a rischio, accelerare azioni e scuotere governi"
Un moderato consumo giornaliero di caffè, 3-4 tazzine al giorno, preparato secondo la tradizione italiana, potrebbe essere vantaggioso per la salute, al punto da meritare di essere inserito nel quadro di una dieta salutare: potrebbe ridurre, infatti, i rischi di morte, in particolare quelli cardiovascolari. È il risultato di una ricerca condotta dall’Irccs Neuromed di Pozzilli (Is) e pubblicata sulla rivista scientifica internazionale The Journal of Nutrition. (Video)
Dalla collaborazione tra Novamont, SunChemical Group,Ticinoplast e Uteco Group, nasce un nuovo concetto di imballaggio alimentare, che risponde alla crescente domanda di packaging a minor impatto ambientale e che per prestazioni e caratteristiche non ha confronti sul mercato mondiale. Condividendo i rispettivi know-how tecnologici, Novamont, SunChemical,Ticinoplast e Uteco Group hanno messo a punto una soluzione che combina la biodegradabilità, compostabilità dei materiali (biopolimeri, inchiostr...
In collaborazione con Acea
Chi è che oggi non si è chiesto da dove provenga il cibo che porta ogni giorno in tavola? Spesso le informazioni che si trovano sui prodotti non sono sufficienti a dare una risposta a tutte le nostre domande e a dare consapevolezza a tutto tondo del prodotto che ci stiamo apprestando a comprare o a consumare. Da oggi i consumatori del tonno Rio Mare, leader italiano nel settore delle conserve ittiche e presente in tutto il mondo con i suoi prodotti, avranno a disposizione una 'carta d’identità' v...
È quanto emerge da un’indagine Coldiretti/Ixè: tra lockdown e smartworking più attenzione al cibo. Lo spreco ammonta comunque a circa 36 kg all’anno pro capite
Un terzo del cibo prodotto viene sprecato ogni anno a livello mondiale. È un dato purtroppo consolidato, un’evidenza preoccupante contro la quale serve sempre di più l’impegno di tutti, dai produttori fino al consumatore finale. Kfc – Kentucky Fried Chicken Italia è impegnata da oltre 3 anni nel recupero delle eccedenze alimentari dei propri ristoranti, in collaborazione con la Rete Banco Alimentare. Sono più di 260.000 pezzi di pollo recuperati dal 2017, pari ad oltre 32.000 pasti donati da 15 r...
Con il lockdown il 41% degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo. E' quanto rileva un'indagine di Altroconsumo in occasione della giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi alimentari (International Day of Awareness for Food Losses and Waste) che si svolgerà domani. In particolare, dall’indagine emerge una crescente consapevolezza degli italiani: ben l’88% degli intervistati sostiene che non sia etico buttare il cibo e l’83% riconosce l’impatto negativo sull’ambiente.
Arriva sul mercato il cioccolato sostenibile ed etico che promuove il commercio equo e solidale, nel rispetto dell'ambiente e dei lavoratori. Nei suoi oltre 660 punti vendita Lidl Italia, infatti, si appresta ad introdurre le nuove barrette di cioccolato 'Way To Go' certificate Fairtrade in cui il 100% del cacao impiegato proviene da agricolture sostenibili gestite dall'organizzazione di coltivatori Ghanesi 'Kuapa Kokoo'.
