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Giovedì 05 Agosto 2021
Aggiornato: 17:08
Temi caldi

dieta chetogenica

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Le Olimpiadi dei carboidrati, perché sono fondamentali per lo sportivo

Nell’estate dei grandi eventi sportivi, dagli Europei di Calcio ai Giochi di Tokyo, le “Olimpiadi dei Carboidrati” si svolgono ogni giorno sulle tavole di milioni di sportivi dilettanti e “sedentari in movimento” che, per mantenere (o ritrovare) la forma fisica, a volte associano all’attività fisica diete poco salutari. Tutte, o quasi, partono dalla riduzione o eliminazione dei carboidrati: dalla dieta chetogenica a quella del digiuno intermittente, da quella priva di glutine. In realtà, la scien...

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Sovrappeso e cattiva alimentazione tra le conseguenze secondarie del Covid 19

La pandemia da Covid 19 ha portato a numerose conseguenze di tipo socio-psicologiche che non possono certo essere trascurate. Le restrizioni imposte, il lockdown, la perdita del lavoro per moltissime persone e l’isolamento sociale hanno causato nelle persone una serie di effetti collaterali che vanno al di là della pericolosità stessa del virus.

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Scienza&Salute: il punto con l'immunologo Mauro Minelli

I rischi delle diete 'fai da te' e i deficit nutrizionali che questi regimi alimentari possono comportare. Ma non solo anche tutto quello che si nasconde dietro la definizione di 'dieta perfetta' e come e quando impostare la dieta chetogenica. Sono alcuni dei focus al centro dell'incontro online 'Diete: la giusta via tra modo e salute' promosso e condotto da Mauro Minelli, specialista in Immunologia clinica e Allergologia. Ospiti di questa puntata: Dominga Maio (biologa nutrizionista); Ilaria Ver...

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