fondazione Barilla

“Sappiamo che il 50% dei giovani sono al corrente della crisi climatica e ambientale e sono quindi dei soggetti sensibili e preoccupati per il loro futuro. Al tempo stesso vediamo che soltanto 3 giovani su 10 si impegnano o vogliono impegnarsi, perché spesso ritengono che questo sia un problema molto più grande di loro. In realtà non è così perché ognuno può fare la sua parte e mettendo insieme tante piccole scelte quotidiane cambiamo il mondo. Purtroppo la nostra è una società vecchia, i giovani...

“Abbiamo ripreso tutti i contenuti scientifici prodotti dalla Fondazione Barilla negli ultimi 10 anni, e su cui continueremo a lavorare anche in futuro, e li porteremo alle persone in modalità molto più divertenti e ingaggianti ma anche pratiche e utili, proprio per far interessare e attivare le persone”. Lo ha dichiarato Matteo Pauri, direttore operativo della Fondazione Barilla, a margine della presentazione della campagna di sensibilizzazione di Fondazione Barilla per promuovere gesti quotidia...

Per la Giornata Mondiale dell’Ambiente lancia 'We, the Food, the Planet', videogioco educativo su cibo, alimentazione e sostenibilità

• Fondazione Barilla lancia 'We, the Food, the Planet', videogioco educativo su alimentazione e sostenibilità

Nutrizionista, ingegnere e avvocato. Ma anche Ecobrand Manager, Localizer e promotore di materiali edili sostenibili. Sono lavori tradizionali e 'nuovi' che da qui ai prossimi 10 anni saranno legati a filo doppio con la sostenibilità. Basti pensare che entro il 2023 le aziende italiane avranno bisogno di altri 481mila professionisti con competenze nel green. In un mondo del lavoro sempre più competitivo, serviranno nuove competenze trasversali (o soft skills) in linea con gli Obiettivi di Svilupp...

Cambiando il nostro modo di approcciarci al cibo si potrebbe spostare la data dell'Overshoot Day (il giorno in cui la Terra esaurisce le risorse che è in grado di rigenerare in un anno) in avanti di 32 giorni. Perché il cibo rappresenta il principale fattore che spinge l'uomo a fare pressione sugli ecosistemi naturali.

Orientarsi meglio con l'alimentazione imparando a bilanciare la dieta settimanale in maniera sostenibile, senza tralasciare la qualità del cibo e la buona cucina. Si chiama Su Eatable Life, il progetto di Fondazione Barilla finanziato dalla Commissione Europea per dimostrare come ridurre l'impatto ambientale a tavola possa avere benefici per il Pianeta. E i dati raccolti da una prima sperimentazione sono incredibili.

Nel nostro Paese 'mancano all'appello' 23,4 miliardi di metri cubi di acqua, una quantità di acqua pari al volume del lago di Como che si è ridotta da inizio anno per una progressiva diminuzione delle piogge. Un fenomeno che ha provocato quella che gli esperti hanno definito “la più grave siccità degli ultimi 60 anni”. Lo sottolinea la Fondazione Barilla ricordando che, "con l’arrivo dell’estate, la situazione non dovrebbe migliorare, mettendo ulteriormente in difficoltà i nostri sistemi agroalim...