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Lunedì 29 Novembre 2021
Aggiornato: 12:45
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fondazione barilla

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Ecobrand manager e localizer, le nuove professioni della sostenibilità

Nutrizionista, ingegnere e avvocato. Ma anche Ecobrand Manager, Localizer e promotore di materiali edili sostenibili. Sono lavori tradizionali e 'nuovi' che da qui ai prossimi 10 anni saranno legati a filo doppio con la sostenibilità. Basti pensare che entro il 2023 le aziende italiane avranno bisogno di altri 481mila professionisti con competenze nel green. In un mondo del lavoro sempre più competitivo, serviranno nuove competenze trasversali (o soft skills) in linea con gli Obiettivi di Svilupp...

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Overshoot Day, con il cibo 'giusto' si può posticipare di 32 giorni

Cambiando il nostro modo di approcciarci al cibo si potrebbe spostare la data dell'Overshoot Day (il giorno in cui la Terra esaurisce le risorse che è in grado di rigenerare in un anno) in avanti di 32 giorni. Perché il cibo rappresenta il principale fattore che spinge l'uomo a fare pressione sugli ecosistemi naturali.

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Alimentazione sostenibile, un'arma in più contro il riscaldamento globale

Orientarsi meglio con l'alimentazione imparando a bilanciare la dieta settimanale in maniera sostenibile, senza tralasciare la qualità del cibo e la buona cucina. Si chiama Su Eatable Life, il progetto di Fondazione Barilla finanziato dalla Commissione Europea per dimostrare come ridurre l'impatto ambientale a tavola possa avere benefici per il Pianeta. E i dati raccolti da una prima sperimentazione sono incredibili.

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Siccità: fondazione Barilla, situazione più grave degli ultimi 60 anni

Nel nostro Paese 'mancano all'appello' 23,4 miliardi di metri cubi di acqua, una quantità di acqua pari al volume del lago di Como che si è ridotta da inizio anno per una progressiva diminuzione delle piogge. Un fenomeno che ha provocato quella che gli esperti hanno definito “la più grave siccità degli ultimi 60 anni”. Lo sottolinea la Fondazione Barilla ricordando che, "con l’arrivo dell’estate, la situazione non dovrebbe migliorare, mettendo ulteriormente in difficoltà i nostri sistemi agroalim...

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