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mozzarella di bufala campana Dop

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Falsa mozzarella di bufala catalana, denunciato caseificio spagnolo

Le autorità spagnole hanno denunciato per frode contro la salute pubblica, frode alimentare e pubblicità ingannevole il caseificio produttore della 'Bufala de L’Empordà', venduta a Barcellona e in Catalogna come “mozzarella 100% latte di bufala”, ma in realtà realizzata con percentuali di latte vaccino comprese tra il 9,35% e il 22,10%. Finisce con un successo per l’Italia l’azione intrapresa dall’Ispettorato centrale Qualità e Repressione Frodi del ministero delle Politiche agricole (Icqrf), in ...

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Italia Economia n.46 dell'11 novembre 2020

 Mozzarella di bufala, comparto guarda al futuro. Philip Morris Italia, al via a Taranto centro assistenza Disc. Grondona, 200 anni di biscotti made in Italy. 120 secondi di notizie.Finestra sui Mercati. Prometeo.

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