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Martedì 27 Settembre 2022
Aggiornato: 13:18
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nutrizione

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Scienza & Salute: 'La meloncella, ortaggio ma anche frutto'

A fine pasto è protagonista di ogni tavola, specie in estate. Si tratta della meloncella, piccolo melone dal gusto sobrio a cui è dedicata la puntata di oggi de 'Il Gusto della Salute' la rubrica online ideata e coordinata dall'immunologo Mauro Minelli, responsabile per il Sud Italia della Fondazione per la Medicina Personalizzata, in collaborazione con Adnkronos. "Si tratta di un ortaggio che può cambiar nome a seconda delle zone in cui viene coltivato e in base ai suoi ecotipi - spiega l'agrono...

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Tumori, studio: immunonutrizione potenzia efficacia terapie

Esiste un legame diretto tra tumore e infiammazione e la sinergia di 3 nutrienti alla base dell’immunonutrizione, ovvero arginina, acidi grassi omega-3 e nucleotidi. Una notizia che - in vista della Giornata mondiale del malato oncologico che ricorrerà il prossimo 17 maggio - rappresenta un grande passo nella terapia nutrizionale per gli oltre 2 milioni e 250mila pazienti oncologici e per i professionisti del settore. A conferma vi è uno studio pilota prospettico guidato da Franco Roviello dell’U...

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Scienza&Salute: 'dieta e stagioni' con Giorgio Calabrese

Perché mangiare 'di stagione'? Quali sono i benefici e i vantaggi dell’alimentazione stagionale? E ancora, i profili dietetici per i mesi che verranno. L’autunno-inverno e gli acciacchi di stagione. La modulazione della dieta con il progredire dell’età. E infine, la personalizzazione degli schemi dietetici: la regola base di una sana alimentazione. Sono alcuni dei focus al centro dell'incontro online 'La dieta e le stagioni...dell'anno e della vita' promosso e condotto da Mauro Minelli, specialis...

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