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Giovedì 18 Agosto 2022
Aggiornato: 11:38
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presidente di Oricon

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Dl aiuti, Oricon: "Rinegoziare contratti in caso aumenti oltre 5%"

La Ristorazione Collettiva, un settore che in Italia conta oltre 1.200 aziende e oltre 97.000 occupati, è reduce da due anni di pandemia e smartworking e da un primo trimestre 2022 all’insegna dei rincari che gravano interamente sulle aziende, che operano con contratti a prezzi fissi.

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Oricon: "Con rincari energetici a rischio pasto bambini in mensa"

Con queste parole Carlo Scarsciotti, presidente di Oricon, Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione lancia l’allarme affinché il Governo intervenga a sostegno del Settore della Ristorazione Collettiva, in cui circa la metà dei ricavi deriva da contratti di appalto a prezzi fissi.

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