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Giovedì 25 Febbraio 2021
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Scienza&Salute: i segreti dell'alimentazione 'alternativa'

Alla base di una nutrizione salutare vi è sempre un’adeguata consapevolezza alimentare che consente di tutelare il benessere della persona e di prevenire l’insorgenza di molte malattie. E' il focus affrontato nella puntata di #BENessereAtavolaLAB, il format su Facebook curato da dall'immunologo Mauro Minelli, responsabile per il Sud della Fondazione italiana di Medicina personalizzata. "Abbiamo approfondito il tema dei carboidrati e delle loro fonti principali, ossia i cereali la cui scoperta vie...

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