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Giovedì 05 Agosto 2021
Aggiornato: 20:28
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Alimenti: Too Good To Go, in 1 anno a Roma 150mila pasti salvati, -375 t CO2

Oltre 650 punti vendita aderenti distribuiti dal centro alla periferia e 150.000 pasti salvati: con questi numeri si festeggia il primo anno di attività su Roma di Too Good To Go, l’app contro lo spreco alimentare che permette ai ristoratori di mettere in vendita, a prezzi simbolici, le Magic Box, una selezione a sorpresa di prodotti e piatti freschi, rimasti invenduti a fine giornata e che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo.

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Alimenti: tonnellate di gelato sprecate l'anno, Grom aderisce a Too Good to Go

Ogni anno sono 400 le tonnellate di gelato e prodotti caseari che finiscono nella pattumiera. Per abbattere questi sprechi, nel periodo di massima produzione e consumo di gelato, nasce la collaborazione tra Too Good To Go, l’applicazione che permette agli utenti di acquistare una selezione a sorpresa di prodotti e piatti freschi rimasti invenduti a fine giornata, e Grom, prima catena di gelaterie in Italia ad essere accolta sull’app e ad unirsi alla lotta contro lo spreco alimentare.

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Alimenti: indagine, diminuisce affluenza negozi e aumentano invenduti

Con l’inizio della Fase 2 e la riapertura pressoché totale delle realtà alimentari in Italia si sta assistendo a un aumento dell’incertezza dei flussi di vendita a causa di una minore affluenza all’interno dei negozi e quindi a una produzione altalenante. Ad affermarlo è Too Good To Go, l’app contro gli sprechi alimentari che permette a ristoratori e commercianti di proporre ogni giorno le Magic Box, 'bag' con una selezione a sorpresa di prodotti e piatti freschi, rimasti invenduti a fine giornat...

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