Da oggi Tisanoreica è anche ‘Glycemic Friendly’. L'azienda guidata dall’imprenditore e divulgatore scientifico Gianluca Mech, impegnata a proporre "prodotti innovativi per esigenze alimentari speciali e legati al concetto di benessere", lancia infatti una nuova linea con una caratteristica formulativa innovativa: l’amido resistente. “La nuova linea ‘Glycemic Friendly’ non solo incide sulla glicemia, come è sempre stato, ma con la sostituzione delle farine tradizionali con l’amido resistente, contribuisce alla riduzione dell’aumento del glucosio ematico post-prandiale”, dichiara Gianluca Mech, aggiungendo: “Può essere molto utile, quindi, non solo per chi vuole dimagrire ma anche per chi vuole tenere sotto controllo il peso e la glicemia”.
L’amido è un carboidrato formato da diverse molecole di glucosio. Una volta ingerito, una sua frazione - amido resistente, appunto - lascia l’intestino tenue senza essere digerito e circa il 10% arriva nell’intestino crasso dove, insieme ad altre fibre, svolge l’azione di prebiotico, spiega l'azienda in una nota. La denominazione “resistente” deriva proprio dal fatto che l’organismo non riesce a digerirlo e quindi il suo comportamento risulta essere molto simile a quello delle fibre. Al pari delle fibre, l’amido resistente ha diverse funzioni benefiche per l’organismo, in quanto favorisce il processo digestivo (compresa la regolarità intestinale), ha un’azione prebiotica, favorisce il senso di sazietà oltre alla riduzione del glucosio nel sangue dopo un pasto.
Partendo da questo presupposto, sottolinea l'azienda, "i prodotti Tisanoreica 'Glycemic Friendly' possono essere assunti da persone in sovrappeso o attente alla linea; che cercano o vogliono un’alimentazione a basso indice glicemico; che seguono il protocollo di dieta (anche in fase chetogenica); che desiderano perdere peso o vogliono semplicemente un pasto o uno snack che abbini benessere e bontà".
