Alimentazione, nel libro 'A spasso con Lucy' le virtù e il valore delle proteine animali
Presentato a Roma il volume che ripercorre, 'in compagnia' della paleo-antenata, il ruolo centrale della carne nell'evoluzione dell'uomo
Presentato a Roma il libro che ripercorre il ruolo della carne nell'evoluzione dell'uomo
Presentato a Roma il volume che ripercorre, 'in compagnia' della paleo-antenata, il ruolo centrale della carne nell'evoluzione dell'uomo
Il fondatore di Competere.eu, nel corso della presentazione del libro ‘A spasso con Lucy’, a Roma, ha sottolineato: "Hanno un ruolo fondamentale nell’ evoluzione umana"
"Solo l’uomo cucina e condivide, un patrimonio umano che unisce lingue e piatti"
"Contenute nella carne, hanno alto valore biologico contengono amminoacidi che non produciamo"
"Le proteine animali sono complete e indispensabili: non ne abbiamo riserve, vanno assunte ogni giorno. La carne è efficiente dal punto di vista nutrizionale. La dieta mediterranea non esclude nulla: include anche un consumo moderato di carne". Sono le parole di Elisabetta Bernardi a Roma, in occasio...
Lucy, la nostra paleoantenata "si stupisce che oggi si metta in discussione il valore delle carni", per questo "è il nostro senso critico, ci guida in un viaggio scientifico, oltre l'ideologia. Le proteine animali restano fondamentali per una dieta equilibrata e per vivere in salute". Così Pietro Pag...
