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Sabato 21 Maggio 2022
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Consorzio ricotta bufala campana dop, Benito La Vecchia confermato presidente

Il Consorzio di tutela della ricotta di bufala campana dop sceglie la continuità: Benito La Vecchia è stato rieletto presidente e inizia così il suo terzo mandato al vertice. Originario di Alvignano, in provincia di Caserta, 37 anni, laureato in Economia, è alla guida dell’azienda di famiglia ed è anche componente del cda del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop.

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Mozzarella di bufala campana dop raddoppia a Cibus

La mozzarella di bufala campana dop riparte dal Cibus di Parma, la fiera internazionale dell’agroalimentare in programma dal 3 al 6 maggio. Il Consorzio di tutela ha scelto di raddoppiare gli spazi espositivi: oltre allo stand interno alla rassegna (Padiglione 2, Stand G008), sarà allestita anche una grande area da 120 metri quadrati all’esterno del Padiglione 2. Una presenza che - si spiega - "è il segnale della grande voglia di tornare a incontrare pubblico e addetti ai lavori in condizioni di ...

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