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Venerdì 25 Giugno 2021
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Mozzarella dop, per i 40 anni del Consorzio arriva 'Mozzacast'

In occasione del quarantesimo anniversario (13 luglio 1981- 13 luglio 2021), il Consorzio di Tutela lancia nuovi progetti per raccontare la Mozzarella di bufala campana dop. Arriva il 'Mozzacast', il primo podcast sulla mozzarella di bufala campana dop con le voci dell’attore e musicista Peppe Servillo e della chef Rosanna Marziale, uno storytelling nuovo per il comparto: 5 puntate che saranno pubblicate sulle principali piattaforme di podcast e sui canali social del Consorzio, prodotte dal podca...

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Oro: in un anno prezzo +20%, imprese preoccupate da oscillazioni

Stefano de Pascale (Federorafi): "Quando c'è instabilità c'è una ripercussione negativa sull'intera filiera". "La pandemia ha dato un duro colpo al settore che ha perso nel 2020 circa 2,2 mld". Ma segnali di ripresa arrivano soprattutto dall'estero, dai mercati di Usa e Cina.

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Digitale alleato del fashion per uscire da crisi post-Covid

Se quello del fashion è uno dei settori più colpiti dalla pandemia, ancora una volta il digitale rappresenta un alleato fondamentale per uscire da questa crisi. Nel mondo della moda, infatti, sono in atto una serie di cambiamenti volti a migliorare tutti i processi aziendali e a promuovere nuovi modi di lavorare in cui al centro vi sono appunto innovativi strumenti digitali. Le catene di fornitura, per esempio, sono spesso molto lunghe e articolate e comprendono sia piccoli artigiani locali sia f...

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Costituito ufficialmente il Tavolo del turismo enogastronomico

Un percorso partito con il Patto di Spello, siglato sei mesi fa. Un accordo che ha visto per la prima volta le più importanti organizzazioni del settore del turismo enogastronomico mettere a punto un piano condiviso con l’obiettivo di superare il terribile momento di crisi e, soprattutto, di preparare nel migliore dei modi la ripartenza post pandemia. Associazione Città del Vino, Associazione Città dell’Olio, Movimento Turismo del Vino, Movimento Turismo dell’Olio, Federazione italiana delle Stra...

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