GASTRONOMIA

A più di due anni dall’ultima edizione che ha coinvolto oltre 40mila visitatori, torna la settima edizione di 'Sicily Fest London', la fiera enogastronomica londinese interamente dedicata alla Sicilia. L'evento riparte a pieno regime con quattro giorni ricchi di appuntamenti dedicati alle eccellenze enogastronomiche e culturali che hanno reso la Sicilia famosa in tutto il mondo. L’appuntamento, dal 7 al 10 aprile, è nel Business Design Centre, cuore di Inslington. Nei 2mila metri quadrati che oc...

"La cucina non si misura in termini di tradizione o modernità. Bisogna leggere la tenerezza del cuoco". L'epigrafe targata Pierre Gagnaire, ritenuto dagli addetti ai lavori il numero uno della cucina mondiale, ben si adatta alla lettura della cucina di Massimo Viglietti, nato a Alassio e trapiantato a Roma, che di Gagnaire è grande estimatore (e quando passa per Parigi anche avventore). Viglietti è attualmente lo chef di Taki off, un raffinato angolo di design in Prati nato a fianco del tradizio...

Ritorna domani, martedì 1 marzo, il Pancake Day, seconda edizione della festa che celebra il tipico dolce delle colazioni americane e inglesi che ha conquistato anche il palato degli italiani. Secondo una ricerca Bva Doxa commissionata da Mulino Bianco il pancake in versione dolce con marmellate e creme spalmabili oppure salata, è ormai un must della prima colazione per 1 italiano su 3 (ben 13 milioni di persone), un alimento scelto dal 50% dei giovani (18-35 anni). E la passione degli italiani p...

Daniele Vacca gestisce con la moglie Tessa il ristorante Cucina a Sanya

La catena di pokerie nata a Roma nel 2018 convince su Mamacrowd, ora punta a 1,5 milioni di euro per aprire altri 6 store nel 2022

I Presìdi Slow Food e i vitigni autoctoni del Lazio per la prima volta riuniti insieme in un unico evento. Questo è "Presidiamo la biodiversità", l'appuntamento organizzato da Slow Food Lazio in occasione del Terra Madre Day con il contributo di Arsial-Regione Lazio e in programma a Roma presso Eataly sabato 18 dicembre 2021 (ore 10-18, Piazzale 12 ottobre 1492, 3° piano).

Una terrazza con vista, da Trinità dei monti a San Pietro, che dall'allentamento dei vincoli della pandemia è tornata ad essere frequentata prima da italiani e poi da turisti stranieri di ritorno nella capitale. E' il punto forte di 'Settimo Roman Cuisine & Terrace', ristorante posto all’ultimo piano dell’hotel Sofitel Rome Villa Borghese, adiacente a via Veneto.