Metro Italia, SquisITA-l’Italia in un boccone per promuovere eccellenze
Nona tappa del tour promosso da Metro Italia nel 2022 in occasione del suo 50° anniversario
Nona tappa del tour promosso da Metro Italia nel 2022 in occasione del suo 50° anniversario
A Castel Maggiore confronto tra produttori, istituzioni e ristoratori: qualità, tradizione e filiera corta al centro del dibattito.
"La ristorazione bolognese sta vivendo un momento particolarmente felice, frutto delle scelte compiute negli anni scorsi", afferma Roberto Melloni, presidente di Fipe Bologna, intervenendo all'evento "SquisITA – L'Italia in un boccone". "Si è puntato sulla cucina del territorio, sui piatti della trad...
"SquisITA Bologna è una bellissima occasione di incontro e confronto con i nostri fornitori commerciali e con le istituzioni, per parlare della cultura del territorio e dell'enogastronomia italiana", afferma Alessia Vanzulli, Head of Fresh, Own Brand & Localism di Metro Italia, intervenuta alla nona ...
