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Un affaccio d’eccezione, su uno dei monumenti più iconici d’Italia e del mondo, il Colosseo: ma la location non è il solo motivo per cui il ristorante Aroma, sito al roof del seicentesco Palazzo Manfredi all’inizio di via Labicana, dopo la fase d’arresto del covid è diventato un punto di riferimento della dolce vita gastronomica romana con le prenotazioni che in alta stagione per pranzo e cena prevedono una lista d’attesa da uno a tre mesi. Molto si deve infatti alla stella Michelin che si è aggi...

CHADDS FORD, Pa., March 14, 2024 /PRNewswire/ -- Queen's University Belfast (QUB) and MOBILion Systems, Inc. have launched a partnership to advance food safety by innovating test methods and tools that aim to quickly identify contaminants, enhancing current technologies for better detection. The goal is to ensure consumer access to safe, nutritious food, highlighting both organizations' commitment to public health.

CAIRNS, Australia, March 14, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) -- New research suggests farming pythons could offer a viable alternative to conventional livestock in parts of the world where the challenges of the climate crisis, pandemics, and degradation of agricultural land are undermining global food production.

Saras è solo l’ultima società italiana a veder passare il controllo a un gruppo estero. Sono molti i grandi nomi del Made in Italy, simbolo del Belpaese nel mondo, la cui proprietà non parla più italiano, perché in mano a fondi di investimento, gruppi o holding internazionali in parte o totalmente. Dal lusso all’automotive, nessun settore è stato risparmiato. A fare shopping di marchi importanti, negli ultimi anni, è stata l’Asia, e in particolare la Cina (a fine 2019 in Italia 405 gruppi cinesi ...

Presentato il calendario 2024 dei corsi organizzati dall'Associazione italiana ostricari (Aiost)

Secondo l'Osservatorio TheFork: il 17% delle nuove imprese della ristorazione è di cucina orientale, seconda solo a quella italiana

• Non solo sushi-bar, ecco l'izakaya: cucina asiatica tra esperienza e condivisione

E' quanto emerge da un nuovo report indipendente, realizzato da Capital Economics, società internazionale leader nella ricerca macroeconomica

La guida pubblicata da Michele Ruschioni, giornalista romano founder di Braciamiancora

PARMA, Italy, Nov. 30, 2023 /PRNewswire/ -- Parma Food Valley is a unique land where food is the key to memorable experiences, as an example of effective promotion and enhancement of the area and its products of excellence: creativity, excellence, future, and events are the pillars on which the Parma Food Valley brand rests, serving as a container of stories with food as protagonist.