Continua il viaggio di Barilla Al Bronzo nel mondo del fine dining grazie al progetto Artisti di Al Bronzo, che porta tutta la qualità, la consistenza ruvida e l’eccellente tenuta del sugo di questa pasta, nei menù dei ristoranti gourmet. La pasta è un piatto indiscusso della tradizione culinaria ita...
rete leader nel mercato spagnolo
"Peso settore su volume d'affari centri commerciali passa dal 12% al 14%"
"Lavoriamo con progetti nelle scuole professionali"
"È un settore che ha sofferto particolarmente soprattutto durante il Covid"
L’evento ha riunito i principali operatori del settore, le aziende della filiera, le istituzioni e gli esperti per analizzare lo scenario attuale e le prospettive future di un comparto strategico per l'economia del Paese.
‘Aigrim Day può dare riflessioni per un mercato che rappresenta una quota importante in Italia’
Ragazzi con fragilità attraverso l’Accademia si stanno formando sulla ristorazione tra servizio in sala e lavoro ai fornelli
