ECONOMIA

Starbucks chiude 150 locali

BEST PRACTICES

Milano, a scuola la tavola è green

ITALIA ECONOMIA

Panini gourmet, gara tra aspiranti chef - Italia Economia n. 13 del 28 marzo 2018

TENDENZE

Agriturismi in crescita, la meta preferita resta la Toscana

CERCO-LAVORO

Deliveroo scrive a Ue, tutelare posti lavoro in settore ristorazione

CRONACA

"Io, giovane ristoratore tornato in Italia dopo la Brexit"

MADE-IN-ITALY

A HostMilano fra tendenze e stili in mostra la nuova ristorazione professionale

MADE-IN-ITALY

Campania: la ricerca, tradizione e qualità per la ristorazione

DATI

Ristorazione sempre meno italiana. 21mila imprese di proprietà straniera

CRONACA

No al panino da casa, arriva la mensa scolastica obbligatoria

ECONOMIA

Cremonini, primo flagship Chef Express in autostrada a Novara

MADE-IN-ITALY

Piattaforma social 'made in Fvg' per il settore ristorazione

CERCO-LAVORO

Dispensa Emilia cresce e assume 40 nuove risorse

DATI

Bolzano: in crescita occupazione settore alberghiero e ristorazione

MADE-IN-ITALY

IaT, ristorazione e ospitalità fanno squadra in nome del turismo

DATI

Msc Crociere, a bordo arriva il dining flessibile con pacchetti 'food'

MADE-IN-ITALY

Veneto: la Scuola di ristorazione di Valdobbiadene lancia il 'Pan da vin'

MADE-IN-ITALY

Dalla bottega-ristorante al veg gourmet 6 trend per il 2017

DATI

Confesercenti: la ripresa Pmi parte dalla ristorazione, dal 2012 +8,3% attività

ESTERI

Londra, il primo ristorante al mondo a stampare il cibo in 3D

TENDENZE

Home restaurant, la proposta di legge che colma il gap normativo

Un po' supper club un po' casa particular: gli 'home restaurant' arrivano in Italia

DATI

Al via Tirreno Ct, settore ristorazione e bar vale 53 mld e 700mila occupati

MADE-IN-ITALY

Con Tirreno Ct a Carrara Fiere il meglio per ospitalità e ristorazione

TENDENZE

Bar e ristoranti 'green', suggerimenti dal km zero all'imballaggio

DATI

Confesercenti: nel 2015 ancora saldo negativo per le imprese del commercio, -29mila

ECONOMIA

Negozi, bar e ristoranti, nel 2015 sono 29mila in meno

ECONOMIA

Fondazione Obiettivo Lavoro, la ristorazione è il settore con maggiori offerte

CERCO-LAVORO

Fondazione Obiettivo Lavoro, ristorazione settore con maggiori offerte di lavoro

CULTURA

Dal ristorante con l'orto a quello dove si disegnano le tovagliette, 20 storie di locali innovativi

ECONOMIA

In Francia il business è nella ristorazione collettiva

ADNKRONOS

DATI

Entro dicembre assunti più stranieri che italiani nella ristorazione

FACEBOOK-TWITTER

Expo, in arrivo 500 nuovi posti di lavoro nel settore alimentare

MEDICINA

L'indagine sulla mense scolastiche, lo spuntino con frutta solo nel 28% delle scuole

Ministero della Salute: "Un'insufficiente sensibilità verso questi prodotti da parte delle strutture"

ECONOMIA

Alimenti: torna a Roma 'This is food', tutte le novità della ristorazione

Arriva la prima guida di turismo e ristorazione 100% 'vegan'

Una selezione di 130 attività dove mangiare e dormire in Italia, descritte in 240 pagine di carta ecologica e inchiostri vegetali, certificazioni Fsc, Green Printing, a garanzia del ridotto impatto ambientale

Sindacati: grande partecipazione a sciopero turismo

La mobilitazione di Fisascat, Filcams e Uiltucs.

Turismo: domani addetti settore in sciopero, oltre un mln senza contratto

Fisascat, tre manifestazioni a Roma, Milano e Taormina, riprendere confronto

Animatori e addetti ristorazione pronti a tuffarsi negli 'Acqua Village'

I parchi acquatici di Cecina e Follonica che, in vista dell'estate, hanno aperto le selezioni.

Giovani cercasi per Città della Domenica di Perugia

Addetti bar e ristorazione, all'accoglienza e commessi, con laurea in scienze naturali o biologiche e amore per la natura e gli animali, animatori.

Ristorazione e ospitalità premiati a Tirreno Ct

Educazione e formazione necessari per barman doc. Tracciabile e tecnologico il cuoco del futuro. Cura dell'immagine e marketing per il pasticcere di oggi. A.A.A. pizzaioli cercasi, 6mila posti vacanti in Italia. Il buon gelato artigianale non fa ingrassare.

Milano: con Comune e MyChef per Expo 100 assunzioni in ristorazione

Inserimento di figure professionali nei ristoranti e nelle strutture di somministrazione presenti negli aeroporti milanesi.

E' 'cuocomania': 312mila attività ristorazione in Italia

Elaborazione dell’Ufficio studi della Camera di commercio di Monza e Brianza.

Lazio: in servizi ristorazione 803 gare per 2,6 mld tra 2007 e 2014

Dati del manuale 'Facility Management' realizzato da Camera commercio di Roma.

BEST PRACTICES

Bar solari e Km zero, a Melbourne la ristorazione è 'green'

Tra cotture ad acqua piovana e fonti rinnovabili, a tavola vince la sostenibilità

Ristorazione in franchising 2013, in crescita lavoro e fatturato

Dalla ristorazione fast food alle yogurterie chioschi e pasticcerie.

Coldiretti, torna il pesce fresco

Finito il fermo in Adriatico.

ECONOMIA

Expo, assegnazione appalti ristorazione, il presidente dell'Anticorruzione Cantone: “Trattativa in corso, chi è interessato si faccia avanti”

CRONACA

L'ente no profit era una pizzeria, Gdf di Biella scopre evasione da 220 mila euro

L'associazione avrebbe dovuto promuovere e diffondere lo sport invece si dedicava quasi esclusivamente alla ristorazione organizzata in forma imprenditoriale

CRONACA

Fitness, Verde ornamentale o Benessere dell'animale. La laurea? 'Famola strana'

Dall'Università di Padova a quella di Napoli, ecco i percorsi accademici più curiosi con un'offerta formativa anche fin troppo ricca che permette di dare sfogo alle propensioni più particolari ed incredibili

Unioncamere: più operai e ingegneri e meno impiegati nel 2014

Previste 1,4 milioni di entrate nel settore privato, 96mila in più del 2013. Intanto dall'Istat arrivano i dati su disoccupazione e occupazione nelle grandi imprese e da Eurostat quelli sull'area euro e Ue. Dal ministero del Lavoro l'aggiornamento su 'Garanzia giovani'.

CRONACA