Il presidente di Coldiretti Ettore Prandini, intervenendo al Summit della Ristorazione Collettiva di Reggio Emilia, evidenzia il ruolo strategico delle mense pubbliche e scolastiche nel garantire pasti sani a chi è in difficoltà. «Investire nella qualità del cibo significa investire nella salute e nel futuro del Paese», ha detto.
