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Le best practice di Qui Foundation e di Coldiretti Campania
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ESTERI
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Permette di conservare gli alimenti da destinare ad associazioni e fondazioni che si dedicano al sostentamento dei meno abbienti. L'iniziativa è stata presentata durante l’incontro promosso da Banco Alimentare dal titolo 'Povertà alimentare in Italia' presso Cascina Triulza
RISORSE
buttati via circa 8,1 miliardi di euro di prodotti alimentari, un aiuto dagli imballaggi metallici
RISORSE
Nel mondo ogni anno si buttano via 2060 miliardi euro in alimenti non consumati (Video)
RISORSE
Ogni anno un terzo del cibo che produciamo viene buttato
TENDENZE
Sono questi gli ultimi dati Waste Watcher secondo cui convenienza e prodotti stagionali sono il ‘mantra’ di quasi un consumatore su due
ECONOMIA
Ogni anno 1,3 miliardi di tonnellate di cibo finisce nella spazzatura. L'università Bocconi lancia 'FoodSavingBec Competition', in collaborazione con l'esposizione universale, il ministero delle Politiche agricole, l'Onu, la Fao e il World Food Programme dal 24 giugno al 1 luglio: 50 squadre di studenti in gara.
BEST PRACTICES
Il progetto è promosso da Comieco in collaborazione con Slow Food Italia, con la regia creativa di Michele De Lucchi e Andrea Kerbaker
APPUNTAMENTI
Il ministro dell'Ambiente lo annuncia in un tweet nella giornata nazionale dedicata a questo tema
APPUNTAMENTI
Auchan aderisce alla Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare con il progetto in collaborazione con Wwf: il libro di ricette anti-spreco “Buttali in pentola”, realizzato con il contributo di Lisa Casali.
APPUNTAMENTI
Il progetto è attivo a Genova, Roma, Palermo, Cagliari, Firenze, ma partirà entro marzo anche a Milano ed entro l’anno a Bari, Olbia e Trieste.
APPUNTAMENTI
Tante le iniziative, a partire dalla semplificazione normativa per le donazioni di alimenti invenduti che dovrebbe diventare operativa entro l'anno. Ma è in arrivo anche il "Diario domestico" per monitorare quali sono gli alimenti che buttiamo di più e perché.
RISORSE
Il documento promosso dalla Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition (Bcfn) in vista di Expo 2015 verrà presentato durante il primo Food Tank Summit, evento organizzato in collaborazione con la George Washington University. In questo modo l'Italia si conferma in prima linea contro lo spreco alimentare
WORLD IN PROGRESS
La formula consente ai negozi con prodotti in eccedenza, in scadenza, di informare con immediatezza e semplicità i cittadini che si trovano nelle vicinanze. A otto mesi dal lancio ufficiale del progetto sono oltre 15.000 gli utenti registrati
BEST PRACTICES
Il riconoscimento, promosso da Last Minute Market e Whirlpool, ha lo scopo di sensibilizzare sui temi dell’educazione alimentare attraverso gli esempi concreti di buone pratiche
RISORSE
In Italia vale oltre 8 miliardi di euro, circa mezzo punto di Pil
BEST PRACTICES
Dal 22 al 30 novembre migliaia di iniziative in tutta Italia: il tema di quest'anno è la lotta allo spreco alimentare. Cavallo (Erica Soc. Coop.): "Bisogna ricordare a tutti che il miglior rifiuto è quello che non esiste"
BEST PRACTICES
L'applicazione Expolis è stata ideata da un volontario della Ronda della Carità Onlus di Milano per creare una rete che metta in contatto panettieri, Organizzazioni di volontariato e persone disposte a recuperare il pane in eccesso e portarlo dove serve
RISORSE
Dalla lotta agli sprechi alimentari al coordinamento del Piano Nazionale per la prevenzione degli sprechi alimentari, un impegno a tutto campo
BEST PRACTICES
Si terrà dal 22 al 30 novembre la sesta edizione della SERR (European Week for Waste Reduction), quest'anno dedicata al tema della lotta allo spreco alimentare
SALUTE
RISORSE
A due settimane dalla presidenza italiana dell’Unione Europea, gli obiettivi proposti dal Protocollo di Milano, promosso dalla Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition, entrano così nel dibattito politico