Dott.ssa Daniela Caniglia: “Diete vegetariane e vegane? Sì, ma è bene rivolgersi a specialisti ”
Sono sempre più diffuse le diete che escludono il consumo di carne e, nel caso della scelta vegana, prodotti di origine animale. Ma è meglio evitare il fai da te per non subire carenze nutrizionali dannose