Il Reportage: Gli Italiani, il cibo e la sostenibilitàGli italiani conoscono la sostenibilità, la declinano in molti modi, talvolta diversi, ma sono consapevoli del valore dei gesti quotidiani e degli impatti delle scelte di consumo e degli stili di vita. A tracciare il quadro del rapporto degli italiani con questo tema è una indagine Nomisma realizzata per il Bologna Award 2017.
