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Italiani, cibo e sostenibilità. Così oggi

IN PRIVATO

Gli italiani conoscono la sostenibilità, la declinano in molti modi, talvolta diversi, ma sono consapevoli del valore dei gesti quotidiani e degli impatti delle scelte di consumo e degli stili di vita. A tracciare il quadro del rapporto degli italiani con questo tema è una indagine Nomisma realizzata per il Bologna Award 2017.

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