Programma settimanale dedicato ai grandi temi della green economy, del vivere sostenibile e dell'efficienza energetica e ambientale
Il report dell'Osservatorio Waste Watcher International - Università di Bologna per la Campagna Spreco Zero, su dati ed elaborazione Ipsos/Doxa
McDonald's al fianco della filiera del miele biologico italiano Fondazione Grins lancia Amelia, una piattaforma digitale a supporto delle decisioni pubbliche e private
Le immagini della valle del Trentino imbiancata
Logistica, innovazione e raccolta differenziata, il modello green di Coca-Cola per Milano Cortina 2026 Il ruolo sostenibile dell'olio di palma al Sigep di Rimini
"L'olio di palma, con i suoi oltre 70 milioni di tonnellate prodotte ogni anno nel mondo, è sicuramente una risorsa strategica e una materia prima fondamentale per soddisfare le esigenze del mercato e della produzione agroalimentare, sia dei prodotti dolci che di quelli salati. Benché secondo la norm...
"Olio di palma sostenibile: scienza e qualità per scelte consapevoli". Questo il titolo del talk, organizzato dall'Associazione Italiana dell'Industria Olearia e dall'Unione Italiana Olio di Palma Sostenibile, all'interno del Sigep, salone internazionale dedicato a Gelato, Pastry&Chocolate, Coffee, B...
"La sostituzione dell'olio di palma con altri grassi, per motivi nutrizionali o salutistici, non comporta alcun beneficio. Anzi, ricerche molto recenti dimostrano che questo boicottaggio non è servito nemmeno a ridurre l'assunzione di grassi saturi nella popolazione italiana. Nonostante la quasi scom...
"L'olio di palma sostenibile è un ingrediente molto importante per l'industria alimentare. In virtù della sua grande versatilità e della sua stabilità organolettica nel tempo, può essere impiegato in numerose applicazioni, sia tal quale, sia trasformato". Sono le parole di Lucia Gramigna, R&D Oils an...
"Non esiste un olio cattivo o un olio buono. L'importante è variare molto nella dieta perché tutti gli acidi grassi e tutti i grassi hanno un loro ruolo biologico e nutrizionale ben specifico. Quindi è inutile demonizzare un olio piuttosto che un altro". A dirlo è Sebastiano Banni, professore ordinar...
"Sigep è una fiera importantissima per quanto riguarda il settore alimentare. Vogliamo informare sull'evoluzione dell'olio di palma e far conoscere al pubblico le sue caratteristiche e le sue peculiarità". Lo ha detto Vincenzo Tapella, presidente Uiops, l'Unione Italiana per l'Olio di Palma Sostenibi...
Coca-Cola adotta un modello integrato per la distribuzione delle proprie bevande in occasione dei Giochi Olimpici e Paralimpici di Milano Cortina 2026. Logistica ottimizzata, innovazione nel packaging, sensibilizzazione sul corretto avvio al riciclo. Durante la manifestazione sportiva, l'intero porta...
Clima, il bilancio del 2025: 376 eventi meteo estremi registrati in Italia Sviluppo sostenibile, territori italiani in forte affanno sull'Agenda 2030 Il clima in Italia al 2100, caldo ed eventi estremi in aumento
Sul Ghiacciaio Presena concerti 'da brividi' in un teatro-igloo fino ad aprile
Il bilancio dell'Osservatorio Città Clima di Legambiente, realizzato in collaborazione con il Gruppo Unipol
Cura del territorio, il progetto KilometroVerdeParma inaugura l'arboreto urbano Isola dell'Ochetta, prende il via l'intervento di rigenerazione ecologica
Povertà energetica ai massimi, nel 2024 sono 2,4 milioni le famiglie vulnerabili in Italia Food Waste in calo dal 2015, 100 grammi in meno a testa di cibo gettato ogni settimana
Oltre la tempesta Vaia, Sanpellegrino presenta gli interventi di rigenerazione forestale in Alta Valtellina Riso solidale dalle capsule di caffè esauste, il progetto 'Da Chicco a Chicco'
