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Dieta varia e grande capacità di adattarsi, il segreto dei coleotteri. E 'pare' siano buoni da mangiare

A svelare il segreto due ricercatori dell'Università del Colorado Museum. Da uno studio della Fao, l'Organizzazione delle Nazioni, Unite per l'alimentazione e l'agricoltura risulta che nel mondo si consumano come cibo più di 1900 specie di insetti, di questi coleotteri rappresentano circa il 31%. Scorpioni, larve e termiti: primi cibi 'choc' già sbarcati a Milano, ma per ora sono solo da vedere