Enogastronomia: Cosi (Metro Italia), “Valorizzare prodotti del territorio con SquisITA”
“Eccellenze italiane punto di forza per l’Italia del domani”. Sono le parole di Marco Cosi, Head of beverage, wine, near Food and Localism di Metro Italia, a valle del confronto sulla promozione delle eccellenze enogastronomiche locali organizzato da METRO Italia a Roma, al “Ristorante Traiano” dello chef Andrea De Salvo, settima tappa del tour “SquisITA – L’Italia in un boccone”, promosso da Metro Italia.