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Enogastronomia: a Nettuno il più grande irish pub d'Europa

29 aprile 2016 | 15.26
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Altro che Irlanda e Germania: è a Nettuno, in provincia di Roma, il più grande Irish Pub d'Europa. Si chiama Kinsale, ed è diretto da Alessandro Bernardi: con i suoi 1.500 metri quadrati di estensione, dal 1995 detiene questo importante primato europeo. Per arredarlo gli architetti si sono ispirati a un paese della contea irlandese di Cork, chiamato per l'appunto Kinsale. Le sale interne ricostruiscono proprio alcuni dei luoghi di questa città: l'ufficio postale, la merceria, nonché negozi di cappelli, di dolci e per pescatori. L'interno è completamente costruito in legno, presenta sul soffitto quattro affreschi raffiguranti Roma, Nettuno, Dublino e Kinsale. Molto particolare la sala allestita come una biblioteca stile irlandese, con camino annesso. Nel suo menù una selezione di 20 birre alla spina provenienti da tutto il mondo e 50 etichette di birre in bottiglia, ma anche pregiati vini e piatti tipici, dallo stinco brasato allo spezzatino alla birra, dal wurstel da 43 centimetri alla pizza.

Alessandro Bernardi, titolare del Kinsale Irish Pub di Nettuno, associato della Proloco Forte Sangallo e membro del consiglio nazionale di Unionturismo, recentemente è stato nominato vicepresidente nazionale di Abi professional, Associazione di barmen italiani, che si è riunita a Roma, presso l'Esh Executive Hotel per il rinnovo delle cariche sociali e per il primo concorso di barmen italiani vinto da Alex Siliberto.

"Ci stiamo muovendo per la promozione turistica a livello nazionale e locale: il mio impegno - afferma Alessandro Bernardi - è per promuovere iniziative di qualità e, nello specifico di Abi, di puntare alla professionalizzazione della professione di barman con la realizzazione di prodotti di qualità e con la promozione di un'etica di settore per un consumo dell'alcol responsabile soprattutto tra i giovani. Auguro buon lavoro anche al neo eletto presidente Abi Ernesto Molteni". Nella classifica stilata da Skyscanner, il motore di ricerca viaggi leader al mondo, dei dieci migliori pub in Italia, Kinsale è una delle due presenze in classifica del Centro-Sud, tra i "dieci posti dove, con una birra spillata a regola d’arte e un buon sandwich, e complice l’atmosfera allegra e allo stesso tempo intima, è facile sentirsi risucchiati in un mondo a parte". Il locale è quello che, tra i dieci in classifica, si trova quello più a Sud d'Italia.

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