Quanto vale il settore agricolo?
Negli ultimi 10 anni le aziende agricole italiane hanno migliorato le performance sia in termini di valore della produzione lorda vendibile che di valore aggiunto. In particolare, il primo è cresciuto dal 2010 al 2020 del 58%, il secondo è aumentato del 49%. Per produzione lorda vendibile si intende la sommatoria di: ricavi da vendite, aiuti pubblici alla produzione, variazione delle giacenze, utile lordo di stalla, altri ricavi caratteristici da attività connesse. Il valore aggiunto è la differenza tra la produzione lorda vendibile e i costi correnti (spese per coltivazioni, per allevamenti, per trasformazione). Lombardia, Veneto ed Emilia Romagna sono le tre regioni che hanno registrato nel 2020 le cifre più elevate in termini di valore della produzione e valore aggiunto. I valori più bassi sono stati registrati per Molise, Abruzzo e Calabria.
