
Illustri chef e temutissimi critici, nelle librerie 'Papille' Andrea Fassi
Una querelle tra illustri chef e temutissimi critici tra degustazioni e brodi 'alle erbe velenose', vendette, viaggi alla scoperta dell'ambiente criminale e del capolarato, ma soprattutto di se stessi, della propria professione, della precarietà emotiva in cui il protagonista ha 'galleggiato' per una intera vita. Si intitolo 'Papille' il romanzo di Andrea Fassi pubblicato per Coda di Volpe (17.10 euro). Il libro parte dal racconto della brillante carriera del noto critico gastronomico Papille che...