Fino al 4 giugno un ciclo di conferenze e di visite guidate portano alla scoperta dei costumi conviviali e degli arredi tipici delle cucine e dei saloni tra il XIV al XIX secolo. Da palazzo Spinola alla casa di Colombo
Nei Musei di Strada Nuova di Genova (www.museidigenova.it) fino al 4 giugno si susseguono una serie di conferenze legate alle tavole genovesi dal XIV al XIX secolo proprio per l'Expo. Un viaggio attraverso il cibo, i costumi conviviali e gli arredi tipici delle cucine e saloni nei diversi secoli. Ma anche abitudini alimentari, preparazioni, decorazioni e comportamenti a tavola. Le conferenze e le visite guidate si tengono il 28 aprile, il 5 e il 12 maggio a Palazzo Rosso (su “Alimentazione e cucina tra Cinque e Seicento”, “La Cucina italiana. Cuoche a confronto”, “I pionieri della pasta all’italiana: la vicenda dei fidelari liguri alla luce delle fonti di archivio“). Il 16 maggio c’è l’inaugurazione della Tavola di Colombo presso la Casa di Colombo con visita guidata al Museo di Sant’Agostino e il 19 maggio, a Palazzo Spinola “Genovesi a tavola nell’Ottocento”, con visita guidata alle raccolte di ceramiche e argenti della Galleria Nazionale. Si chiude il 4 giugno al Castello D’Albertis con “Le tavole del Capitano d’Albertis: tra Orientalismo e gusto del Revival” e sarà possibile visitare la tavola imbandita in Sala delle Meridiane.
(Adnkronos/Travelnews24.it)
