"La Sinu-Società Italiana di Nutrizione Umana ha accettato con grande piacere di collaborare all'istituzione di questo premio in memoria di Andrea Ghiselli, che ha l'obiettivo di riconoscere e motivare i giovani che si dedicano alla ricerca, che è la base per andare avanti sulle conoscenze che legano l'alimentazione alla salute". C'è un "legame intimo tra le linee guida e i Larn, dato che le prime traducono le indicazioni delle seconde. Questa è un'occasione importante che spero si ripeta anche nei prossimi anni". Lo ha detto Anna Tagliabue, presidente Sinu alla prima edizione del Premio Andrea Ghiselli - 'Dialoghi sull'alimentazione' organizzata dalla Fondazione Istituto Danone e la stessa società scientifica.
