Numerose aziende produttrici di bevande, in particolare le pmi, hanno difficoltà a reperire Co2 sul mercato. A lanciare l'allarme è Assobibe, associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche in Italia.
La scarsa disponibilità di questa fondamentale materia prima – spiega l'associazione - è un ulteriore effetto dell’aumento dei costi dell’energia e delle difficoltà di trasporto. Ciò si aggiunge ai costi di energia, plastica, alluminio, cartone e vetro che sono da mesi fuori controllo, mettendo a rischio la stagione estiva per molti operatori. Tra qualche mese arriverà anche la 'sugar tax' che, con un incremento della fiscalità medio del 28%, rappresenta un ulteriore limite alla sostenibilità economica delle imprese del settore e della sua filiera.
Il presidente di Assobibe Giangiacomo Pierini chiede al governo di agire almeno sul fronte della sugar tax: “La tassa deve essere eliminata per dare un po’ di respiro alle aziende e provare davvero a ripartire”.
