La domanda di prodotto bio in Italia cresce a due cifre, ma non c'è nel nostro paese un'estensione di terreni coltivati a biologico sufficiente per stare al passo con la richiesta interna. Da qui la necessità di importare prodotti, i cui benefici in termini economici e di impatto ambientale vanno, chiaramente, ai favore dei Paesi produttori da cui importiamo. Per risolvere il problema, servirebbe un aumento della produzione italiana. E' quanto ha chiesto Federbio al Sana di Bologna, in vista del piano strategico nazionale che il Governo sta approntando a sostegno del settore.
