"Per vedere tutti i padiglioni e la superficie espositiva di Expo 2015, pari a 1,1 milioni di metri quadrati, ci vorranno sei giorni. Vi sono Paesi che investiranno ingenti risorse sull'Esposizione universale: il governo tedesco investirà 48 milioni di euro, senza contare il sostegno dei singoli Länder, la Cina ipotizza non meno di 50 milioni". Lo dichiara Gianni Fava, assessore all'Agricoltura della Regione Lombardia.Riferendosi poi alla zona del Mantovano, che l'assessore ha visitato oggi, Fava suggerisce "di fare promozione sul territorio, per far conoscere agli stranieri, turisti ma anche buyer, l'agroalimentare di qualità. Alternative non ne vedo. Parliamo dell'unica Provincia che può vantare la produzione di due formaggi Dop a pasta dura conosciuti in tutto il mondo, il grana Padano e il parmigiano Reggiano. Puntiamo -conclude Fava- a valorizzarli, grazie anche al sistema di cooperative che caratterizzano il territorio come strumento vincente per la valorizzazione del comparto lattiero caseario".
