Un giacimento di saperi e sapori grande quanto la Puglia e la Basilicata. Una vera e propria mini-enciclopedia della tavola dedicata a queste due regioni. E' la 'Guida al buongusto di Puglia e Basilicata': 50 ricette inedite, circa 200 vini pugliesi degustati e 70 lucani, ma anche oltre 20 birre artigianali. Una selezione di 100 etichette, quindi, che meglio si 'sposano' con i piatti illustrati, a tutta pagina e a colori con foto in food art, che raccontano anche come impiattare.
La 'Guida al buongusto di Puglia e Basilicata' è edita da Edisud Spa - La Gazzetta del Mezzogiorno, e sarà in vendita dal 19 luglio in edicola e on line.
