Costretto per ragioni diplomatiche a cenare due volte, una con Barack Obama e l'altra con Vladimir Putin, Francois Hollande ha scelto ieri sera due leggeri menù di pesce. Così ha potuto affrontare due appuntamenti impegnativi. Con il presidente americano, malgrado i sorrisi esibiti davanti all'ingresso del ristorante Le Chiberta, si è parlato delle minacciate sanzioni americane contro il gruppo francese Bnp Paribas. Con Putin il piatto forte è stato l'Ucraina e, al termine della cena all'Eliseo, in quello che i giornalisti hanno interpretato come segno di freddezza, Hollande non ha riaccompagnato Putin alla sua macchina.
La maratona diplomatico alimentare di Hollande è iniziata alle 19 con Obama, presenti anche i ministri degli Esteri Laurent Fabius e John Kerry. Lo chef Guy Savoy, scrive Le Point, aveva preparato insalata di aragosta, ombrina alla griglia con patate, piatto di formaggi e una mousse di arancio e pompelmo. Terminato il "diner", ovvero la cena, Hollande è passato a quello che i francesi chiamano il "souper", per indicare una cena tardiva, in genere dopo uno spettacolo. Il cuoco dell'Eliseo aveva preparato bavarese di granchio e pomodori, rombo con gli scampi e dolce al mango e cioccolato bianco.
