"Scuola-lavoro sarà uno dei binomi fondamentali della buona scuola perchè oggi iniziamo con un messaggio ed una fase molto importante nuova". Lo ha detto il ministro dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca, Stefania Giannini, che oggi inaugurerà l'anno scolastico 2014-2015 presso l'istituto tecnico agrario 'Emilio Sereni' a Roma dove "oltre allo studio teorico questi ragazzi fanno la birra". "É un istituto particolare che vogliamo raccontare a tutti i ragazzi d'Italia per l'esperienza che sta facendo. Ci sono gli studenti dell'agrario, dell'istituto penitenziale ed insieme hanno fatto un micro birrificio che oggi inaugureremo".