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Martedì 27 Febbraio 2024
Aggiornato: 16:32
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Wine

Una nuova voce per raccontare il mondo del vino: storie, esperienze e notizie, trend dei mercati, trade e consumi.

Mamma che vini!
IL SOMMELIER CONSIGLIA

Mamma che vini!

In occasione della loro festa, abbiamo voluto dedicare a tutte le mamme questa selezione: sono vini speciali, vini che sanno di mamma. Ci siamo fatti aiutare da Stefano Genovese, sommelier del ristorante calabrese Hyle, una stella Michelin.

Sbarbatelle: giovani gemme dalle radici profonde
RACCONTAMI DI TE...RRITORIO

Sbarbatelle: giovani gemme dalle radici profonde

Imprenditrici, under 35, provenienti da ogni parte d’Italia e con variegati percorsi alle spalle. Un filo rosso, anzi due, il vino e un dettaglio rosso da esibire durante le manifestazioni.

Tra vulcano e Rinascimento: brindiamo a Napoli e al Napoli!
CHAMPIONS WINE

Tra vulcano e Rinascimento: brindiamo a Napoli e al Napoli!

Napoli campione d’Italia significa, per Champions Wine, una puntata diversa dalle altre. Questa volta niente sfide eno-calcistiche tra i territori italiani, ma una doverosa celebrazione dell’impresa della banda Spalletti. Come giusto che sia, a Napoli il vino non è mancato per celebrare il ritorno dello scudetto sotto il Vesuvio dopo 33 anni. Ma se avete ancora voglia di festeggiare con qualche ottimo bicchiere, eccoci pronti a suggerire bottiglie degne dei dominatori della stagione 2022-2023.

Quali sono i migliori Pinot Nero dell’annata 2020?
CONCORSI ENOLOGICI

Quali sono i migliori Pinot Nero dell’annata 2020?

Il Concorso Nazionale ha decretato i vincitori. Premiata ancora una volta la qualità altoatesina. La consegna dei premi avrà luogo nel contesto della 25° edizione delle Giornate Altoatesine.

Toscana: regione simbolo dell’Italia del vino
FOCUS DEL MESE

Toscana: regione simbolo dell’Italia del vino

Tra territori storici e nuove promesse, ci immergiamo nel fascino dell’unione tra vino, paesaggio, bellezza, cultura e stile di vita della regione più conosciuta e mediatica del vino italiano nel mondo.

La bottiglia di vino ispirata a Dante
VINO & ARTE

La bottiglia di vino ispirata a Dante

L’etichetta dell’edizione limitata del Lugana DOC “Mandolara” Le Morette ispirata al sommo poeta e realizzata dal fumettista Gabriele Dell’Otto

Vino: Usa e Cuba perplessi contro gli Health warnings irlandesi
HEALTH WARNINGS

Vino: Usa e Cuba perplessi contro gli Health warnings irlandesi

Anche Stati Uniti e Cuba esprimono perplessità contro la norma irlandese per l’introduzione delle etichette di pericolo sui vini. Micaela Pallini, Presidente Federvini “Un segnale importante e significativo per stimolare l’attenzione internazionale su un tema di comune interesse quale quello della tutela della libera circolazione delle merci e della corretta informazione dei consumatori”.

Taiwan, la scommessa del vino italiano
WINE MARKET

Taiwan, la scommessa del vino italiano

Un mercato che rappresenta una delle mete in cui il vino italiano sta incrementando le esportazioni, grazie alla distribuzione nei grandi mercati di vendita (70%), nei canali Ho.Re.Ca. (30%). Rimane vietata la vendita online. Ce lo racconta Sebastiano Bazzano, fondatore del progetto B.Connected, società di consulenza partner in export management.

Professione Sommelier (tra verità, falsi miti e cliché)
CARTA VINI

Professione Sommelier (tra verità, falsi miti e cliché)

Gli chef sono degli artisti perché elevano la materia a forma d’arte. Prendono gli ingredienti e li sublimano in emozione. E tutto questo viene loro giustamente riconosciuto. Non a caso, molti di loro sono diventati delle vere e proprie star. Ma c’è un’altra figura chiave della ristorazione, soprattutto a certi livelli, che secondo noi meriterebbe maggiore attenzione: il sommelier.



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