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Lunedì 04 Dicembre 2023
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Wine

Una nuova voce per raccontare il mondo del vino: storie, esperienze e notizie, trend dei mercati, trade e consumi.

Professione Sommelier (tra verità, falsi miti e cliché)
CARTA VINI

Professione Sommelier (tra verità, falsi miti e cliché)

Gli chef sono degli artisti perché elevano la materia a forma d’arte. Prendono gli ingredienti e li sublimano in emozione. E tutto questo viene loro giustamente riconosciuto. Non a caso, molti di loro sono diventati delle vere e proprie star. Ma c’è un’altra figura chiave della ristorazione, soprattutto a certi livelli, che secondo noi meriterebbe maggiore attenzione: il sommelier.

Roma-Inter: Totti, Mourinho, Ronaldo e le grandi bottiglie per una classica diventata rivalità
CHAMPIONS WINE

Roma-Inter: Totti, Mourinho, Ronaldo e le grandi bottiglie per una classica diventata rivalità

Da sempre una delle sfide di cartello della Serie A, Roma contro Inter ha fatto un salto di qualità del dopo Calciopoli. Con la Juve momentaneamente fuori dai piani alti, il Milan lontano dai fasti di inizio millennio e il Napoli in fase di costruzione, a giocarsi i trofei dal 2006 e fino al prepotente ritorno bianconero con Antonio Conte in panchina sono proprio Roma e Inter. Quasi sempre a spuntarla sono i nerazzurri, che proprio con Mourinho, odierno dominus giallorosso, conquistano il triplet...

L’arte del ‘900 in un calice di Franciacorta
VINO & ARTE

L’arte del ‘900 in un calice di Franciacorta

Che vino berrebbe Frida Kahlo? Quale tesoro della Franciacorta andrebbe a visitare Salvador Dalì? E ancora, che piatto della tradizione gusterebbe Van Gogh? I grandi artisti del ‘900 affiancano l’eccellenza enologica franciacortina.

Ti racconto la Toscana
FOCUS DEL MESE

Ti racconto la Toscana

Ti Racconto la Toscana è il terzo capitolo del nuovo progetto editoriale di Vendemmie e il terzo Focus del mese con gli approfondimenti di Alessandra Piubello e Marco Colognese.

La nuova veste bianca del Gaglioppo
RACCONTAMI DI TE...RRITORIO

La nuova veste bianca del Gaglioppo

Cirò, un territorio di montagne rocciose e una scelta di vino e di gusto. È qui che nasce la nuova versione del vitigno principe, il Gaglioppo vinificato in bianco. Esperimento zero di una linea denominata zero.



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