Wine

Gli chef sono degli artisti perché elevano la materia a forma d’arte. Prendono gli ingredienti e li sublimano in emozione. E tutto questo viene loro giustamente riconosciuto. Non a caso, molti di loro sono diventati delle vere e proprie star. Ma c’è un’altra figura chiave della ristorazione, soprattutto a certi livelli, che secondo noi meriterebbe maggiore attenzione: il sommelier.

Da sempre una delle sfide di cartello della Serie A, Roma contro Inter ha fatto un salto di qualità del dopo Calciopoli. Con la Juve momentaneamente fuori dai piani alti, il Milan lontano dai fasti di inizio millennio e il Napoli in fase di costruzione, a giocarsi i trofei dal 2006 e fino al prepotente ritorno bianconero con Antonio Conte in panchina sono proprio Roma e Inter. Quasi sempre a spuntarla sono i nerazzurri, che proprio con Mourinho, odierno dominus giallorosso, conquistano il triplet...

26 aziende franciacortine si raccontano in tre diversi appuntamenti. Il Festival itinerante raggiungerà la Versilia e la città di Como.

Si rinnova il Consorzio Tutela Valcalepio. Tra i compiti più urgenti del Comitato Tecnico Permanente c’è la conclusione dell’iter relativo al nuovo disciplinare del Valcalepio DOC.

Che vino berrebbe Frida Kahlo? Quale tesoro della Franciacorta andrebbe a visitare Salvador Dalì? E ancora, che piatto della tradizione gusterebbe Van Gogh? I grandi artisti del ‘900 affiancano l’eccellenza enologica franciacortina.

Sulle orme di Francesco Cirio, un percorso di trekking tra letture storico-culturali e una gustosa sosta accompagnata da Nizza DOCG, Azienda Agricola Il Botolo.

Le bollicine di Follador Prosecco onorano l’arte della National Gallery di Londra, accompagnando una mostra di eccezionale valore sulla figura di San Francesco d’Assisi.

Viaggio nelle eccellenze enogastronomiche del capoluogo toscano.

I ricercatori dell’Università di Terragona stanno sviluppando un preparato derivato dalle fecce di Cabernet Sauvignon per contrastare l'ipertensione nei topi

L’indagine a cura di Nomisma - Wine Monitor diretta da Denis Pantini e realizzata da Roberta Gabrielli e Paola Piccioni va a costituire l’Osservatorio sul turismo del vino ed è la più estesa mai realizzata in Italia.

Pic nic e passeggiate, musica live, degustazioni, giornate di festa e relax alla scoperta della campagna italiana. 22 gli appuntamenti organizzati da nord a sud in tante località della penisola

Ti Racconto la Toscana è il terzo capitolo del nuovo progetto editoriale di Vendemmie e il terzo Focus del mese con gli approfondimenti di Alessandra Piubello e Marco Colognese.

Spedizioni globali: le più alte negli ultimi 15 anni per un valore di 6,6 miliardi. Stati Uniti il primo mercato di esportazione.

Avete mai provato a immaginare un mondo del vino senza Chardonnay o Cabernet Sauvignon? Ci svela come sarebbe la sommelier Antonella Danzo

Oggi andiamo in Costiera Amalfitana, al confine tra Salerno e Vietri sul Mare, dove si trova Re Maurì. Il ristorante, che fa parte del Lioyd’s Baia Hotel, ha una carta dei vini da oltre 1200 etichette e una meravigliosa terrazza a picco sul mare.

Il Presidente Tullio Galassini: "Le etichette Roma D.O.C. imprescindibile biglietto da visita per i ristoranti e gli alberghi della città. Un connubio naturale che abbiamo il dovere di sviluppare nel migliore dei modi"

Un’idea di itinerario non esaustiva perché vorrete tornarci per ritrovare luoghi affascinanti, immaginando sempre nuovi percorsi, dalla pianura verso le colline più alte.

Raddoppiata la sua proprietà terriera dove possiede 78 ettari del Domaine Chanson. Entro il 2028 tutti i vigneti saranno biologici

Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico nell’elenco della Lista propositiva italiana dei siti candidati a Patrimonio dell’Umanità

Cirò, un territorio di montagne rocciose e una scelta di vino e di gusto. È qui che nasce la nuova versione del vitigno principe, il Gaglioppo vinificato in bianco. Esperimento zero di una linea denominata zero.